Syrop glukozowo-fruktozowy

Syrop glukozowo-fruktozowy jest często stosowany przez producentów, bo można go tanio mieszać z sokiem owocowym, w dodatku pomaga stabilizować produkt mikrobiologicznie (czyli zapobiega psuciu się). Na nasze zdrowie ma jednak wpływ fatalny. Choć to dodatek dozwolony w żywności, to naukowcy udowodnili, że jego nadmierne spożycie powoduje: stałe uczucie głodu, a stąd szybkie tycie i trudną do pokonania otyłość, odkładanie się tłuszczu wokół narządów wewnętrznych, podniesienie poziomu cholesterolu, zwiększone ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2, zwiększone ryzyko zachorowania na zespół jelita drażliwego i zaćmę cukrzycową, zaburzenia produkcji energii w organizmie (hamuje działanie ATP, a warto wiedzieć, że adenozynotrójfosforan bierze udział w procesach energetycznych organizmu).